Пирожки из картофельного теста

Рецепт картофельного теста для пирожковЕсли у Вас дома не оказалось  дрожжей и молока, а к Вам спешат гости, то в таком случае Вас могут выручить пирожки из картофельного теста.

Для приготовления пирожков из картофельного теста потребуется:

 

  • 1 кг муки
  • 3 стакана воды
  • 4  картошки среднего размера
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка соли
  1. Чистим картофель, варим до готовности.
  2. Из картофеля делаем пюре и добавляем его  в охлажденный картофельный отвар , перемешивая до консистенции жидкой сметаны.
  3. Затем в полученную картофельную массу добавляем  взбитые яйца, масло, соду, соль. Постепенно добавляем муку, чтобы  получилось мягкое тесто.
  4.  Из теста раскатываем  небольшие лепешки, кладём начинку и защипываем хорошенечко края.
  5. Жарим на растительном масле до золотистого цвета.


В  пирожки из картофельного теста можно положить любую начинку: из грибов, из капусты, из мясного фарша, из рыбных консервов и т. д. пирожки должны получиться очень воздушные и вкусные. Вашим гостям они обязательно понравятся!

А на закуску мультик про пирожки:

 

Еще рецепты

Перец фаршированный

Гусь, фаршированный тушеной капустой

Как приготовить плов

Закусочный торт

Категория:  Метки: , ,
В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>