Архив меток » лекарственные растения «

Удивительное растение эвкалипт

эвкалипт в пустынеСегодня, дорогие друзья, я хочу рассказать Вам об одном очень полезном и удивительном растении. Эвкалипт, к сожалению,  не растет в средних широтах, а тем более в Сибири. Родиной  этого растения является Австралия, Новая Зеландия и остров Тасмания. Но лечебные свойства этого растения применяют и у нас. Эвкалипт относится к семейству миртовых и является вечнозеленым деревом.  В тонких ветвях и листьях этого растения содержится  цинеол.

Эвкалипт применяется в качестве лекарственного средства, а также для ароматерапии и в парфюмерном производстве.



Особенность эвкалипта в том, что выделение эфирных масел заставляет корни доставать воду с большой глубины, поэтому растение адаптировалось жить в засушливых суровых условиях.

листья эвкалипта фото

Сейчас эвкалипты высаживаются по всему миру в районе тропиков. При благоприятных условиях эвкалипт начинает очень быстро расти и быстро прибавляет в размерах в высоту и в ширину.

В Европе тоже начали высаживать эвкалипты с целью активного осушения болот. Также эвкалипты высаживались для борьбы с малярией, так как при осушении болот погибали и комары, переносившее это заболевание.

Листья у эвкалипта вытянутые и листовая пластинка всегда расположена ребром к солнцу. поэтому эвкалипт не отбрасывает тени. Это, конечно не очень удобно для людей, но таково приспособление эвкалипта к жизни в засушливых условиях.

У нас на Кавказе эвкалипт вырастает за один на 1,5- 2 метра, к 10 годам высота эвкалипта может достигать 40 метров.

ствол эвкалипта фотоНеобычен ствол эвкалипта. Он выглядит «лохматым», потому что в процессе жизнедеятельности эвкалипта, кора с него сползает, пока не опадет окончательно. Семена эвкалипта способны прорасти в течение 50 лет!

Эфирные масла, содержащиеся в эвкалипте, очень легко воспламеняются. В безветренную погоду, при жаре выше 35 градусов воздух так насыщается парами эвкалипта, что может произойти самовозгорание леса. Эвкалиптовый лес вспыхивает как спичка и сгорает практически моментально.

После такого пожара на освободившемся пространстве возникает место для новой жизни. Семена многих видов эвкалипта не могут прорасти до пожара. Только после него семена, лежащие на почве в течение десятилетий, начинают прорастать. Если бы молодые побеги вырастали под покровом больших деревьев, им бы не хватило для роста воды. Поэтому пожар для эвкалиптового леса это не трагедия, а способ выживания, способ сохранения вида. Вот такое оно –удивительное растение эвкалипт.

Чем жарче  день, тем сильнее  пахнет эвкалипт. У некоторых людей от такого сильного аромата эвкалипта для чего эвкалиптам пожарможет даже закружиться голова, но зато никакого насморка уж точно не будет.

Польза эвкалипта заключается в том, что мы можем применять его как противомикробное, противовоспалительное средство при различных воспалительных заболеваниях дыхательных путей, отхаркивающее, ранозаживляющее, седативное средство. В медицине используются листья эвкалипта. Обычно это молодые листья взрослых побегов эвкалипта, которые сушат в виде веников в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении.

В лечебных целях эвкалипт используют в трех основных формах: настоя, настойки и отвара.

О том, как приготовить эти лекарства из эвкалипта, смотрим это видео:

Обратите внимание на похожие материалы:


Удивительная польза огурца

Как яблоки помогают организму человека

Лекарства из крапивы

Полезная тыква

Калина лечит

Главная

Все секреты лечения свеклой

Свекла, которая подверглась слабому заморозку, относится к лекарственным растениям высшего класса.

Для лечения и в качестве пищи используют ботву, корнеплод и сок свеклы. Особенными веществами, характеризующими только свеклу, являются красящие вещества: бетанин, антоцианы и бетаин. Эти вещества оказывают комплексное действие на организм: снижают проницаемость капилляров, уменьшают уровень холестерина в крови и желчи, понижают давление, стимулируют работу печени, оказывают антимикробное действие.



Бетанин способствует угнетению клеток злокачественных опухолей, а бетаин не дает клеткам печени перерождаться в жировые клетки. Калорийность свеклы всего 48 ккал на 100 г – это позволяет считать свеклу диетическим и лечебным растением.

Для лечения применяют настои и отвары из листьев и корнеплодов свеклы, а также полусырую и вареную тертую мякоть и цельный или разведенный свежеприготовленный сок свеклы.

Совет 1

Кашицу из мелко натертого корнеплода свеклы или измельченного листа свеклы на марлевой салфетке  два раза в день прикладывают к участку кожи (при экземе, фурункулезе, ожоге и обморожении, также пролежнях и гнойных ранах)

Совет 2

При зубной боли мякоть свеклы прикладывают к больному зубу – и боль уменьшается.

Свеклу применяют при лечении больных, страдающих нарушениями сердечного ритма, ишемической болезни сердца, гипертонии, малокровии, атеросклерозе сосудов головного мозга. Такое лечение эффективно из-за наличия в составе  свеклы биологически активных веществ – калия, магния, меди, железа, кобальта, цинка, фолиевой кислоты витамина В12.

Совет 3

Вареный или полусырой,  цельный или тертый корнеплод свеклы, начиная с 20-30 г в день, постепенно доводят  до 100 г принимают  1-2 раза в день за 20-30 минут до еды или натощак для профилактики или лечения гастрита с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка, панкреатита, спастического и язвенного колита, нефрита, почечно-каменной болезни, тиреотоксикозе, геморрое и при перечисленных выше заболеваниях сердечно – сосудистой системы.

Совет 4

Отваренную свеклу принимают по  200-250 г в течение трех месяцев при злокачественных заболеваниях.

Противопоказан  прием полусырой и вареной свеклы при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, сахарном диабете и диарее.

Но больным сахарным диабетом будет полезно принимать в свежем виде лист свеклы, который лишен сахарозы и в то же время богат биологически активными веществами, которые способны уменьшать сосудистые расстройства, возникающие при сахарном диабете.

Свежеприготовленный сок свеклы стимулирует кислотообразующую секреторную функцию желез желудка и кишечника, желчеобразования и желчевыделения, выделения сока поджелудочной железы и усиливает его способность переваривать пищу.

Совет 5

Цельный свежеприготовленный сок свеклы принимают во всех вышеперечисленных случаях начиная  с одной чайной ложки  и доводя до 100 мл 2-3 раза в день за 10-15 минут до еды в течение двух месяцев.

Совет 6

Вареным соком или отваром свеклы, приготовленным в соотношении 1:2, промывают нос при насморке, полощут горло при ангине и хроническом тонзиллите. Таким же отваром моют голову  для удаления перхоти.

Совет 7

Сок свеклы с медом (5:1) принимают по 100-150 мл 2 раза в день для лечения  простуды, гипертонии, гепатита, малокровия, повышенной возбудимости и бессонницы.

Обратите внимание на похожие материалы!



Лечо со свеклой

Лечение морковью

Лук против болезней

Чем полезен чеснок

Эти полезные томаты

Удивительная польза огурца

Лечимся капустой

Главная

Лечимся капустой

Сегодня мы поговорим о продукте, в котором, как уверяют, находят детей – о такой знакомой капусте. Хорошо ли она нам знакома? Сколько существует разновидностей капусты?

Белокочанная, краснокочанная, декоративная, цветная, брюссельская, брокколи, савойская, кольраби, китайская…

Капуста занимает 30% всех овощных посевов в нашей стране. Отчего  же этот овощ так популярен?

Уникален химический состав капусты. Капуста содержит большое количество клетчатки, воды и малое количество сахаров, а по содержанию белка капуста занимает среди овощей одно   из первых мест. По содержанию аскорбиновой кислоты капуста перегнала апельсин, а по количеству кальция обогнала (не поверите!) молоко!


Капуста содержит в своем составе витамины:

С – является сильнейшим антиоксидантом;

А – нормализует обменные процессы, отвечает за хорошее состояние зрения и кожных покровов

В – отвечает за обновление клеток, улучшает тканевое дыхание;

К – регулирует свертываемость крови;

U – витамин, помогающий организму заживлять язвы

Кроме этого в капусте содержится калий, цинк, магний, железо, медь, марганец, йод, фосфор и другие.

С точки зрения такого богатого состава капусту можно назвать эликсиром молодости! К тому же капуста наравне с редькой сохраняет свои полезные вещества практически до весны.

Квашеную капусту называют санитаром кишечника. Рассол из квашеной капусты можно употреблять внутрь при запорах, при геморрое.

Свежие листья капусты применяют наружно при ожогах, ушибах, отеках, порезах, при головной боли и укусах насекомых. Капуста придает человеку бодрость и спокойствие.

Низкая калорийность капусты делает её поистине диетическим блюдом.

Вывод напрашивается сам собой – капусту нужно есть каждый день.

Прием свежей капусты противопоказан при панкреатите, при заболеваниях щитовидной железы, после операций на брюшной полости и грудной клетке, при желудочно-кишечных кровотечениях, при диарее.

Квашеная капуста из-за большого содержания соли вредна для гипертоников, а также людей с заболеваниями печени и почек. При таких проблемах нужно заквашивать капусту с минимальным содержанием соли – 10 г на 1 кг капусты.
Можно также заготовить салат из капусты на зиму

Далее вы увидите видео о пользе, видах капусты и рецептах с капустой.

Обратите внимание на похожие материалы!


Чем полезна петрушка
Полезные свойства редьки
Лечение морковью
Полезная тыква
Эти полезные томаты

Полезная тыква

фотография тыквыРодиной тыквы считается тропическая Америка, росла тыква и в Древнем Египте, Индии, Китае, где её использовали не только в качестве пищи и лекарственного сырья, но и как посуду для хозяйственных нужд.

Крупноплодная, мускатная и  твердокорая – вот три вида тыквы, которые распространены в настоящее время.

Особым признанием у земледельцев пользуется крупноплодная тыква. Она отличается холодостойкостью и урожайностью, а также выдерживает длительное хранение. В растительном мире эта тыква имеет самые крупные плоды – тыквины. Самая крупная тыква весом 201,4кг была выращена в Англии и занесена в книгу рекордов Гиннеса.

Мускатная тыква очень теплолюбива, поэтому выращивают её в южных районах. Она отличается высокой пищевой ценностью, так как содержит больше каротина, сахаров, меньше семян и больше нежной оранжевой мякоти.



Кроме этого, выращивают и кормовые сорта тыквы, предназначенные для увеличения продуктивности животноводства, декоративные, отличающиеся красивой формой и окраской, а также посудные, плоды которой используют для изготовления посуды.

Огромные плоды тыквы, очищенные от семян и мякоти, превращались в посуду для солений из капусты, помидор и огурцов, а также для хранения вина.

Из мякоти тыквы готовят различные блюда: супы и салаты, каши и блины, пироги и оладьи, повидло и варенье, цукаты и пастилу.

В качестве лечебного растения тыкву использовали очень давно. Арабские врачи применяли тыкву для Оранжевая тыквауменьшения головной боли,  как желчегонное и мочегонное, жаропонижающее и слабительное средство.

Народные лекари заметили за семенами тыквы глистогонное действии. Особенно эффективны они для изгнания ленточных глистов – бычьего и свиного цепня.

Положительное действие мякоти тыквы обусловлено содержанием меди в большом количестве. Медь участвует в  процессах кровообразования, роста костной ткани, в гормональном обмене веществ, стимулирует иммунитет и тканевое дыхание.

Тыква содержит фтор, который нужен человеческому организму для развития и роста костей, зубов, ногтей и волос.

Большое содержание в мякоти тыквы железа, калия, магния, меди, пектина, витаминов дает хорошие результаты при лечении больных сердечно – сосудистыми заболеваниями.

Регулярный прием тыквы уменьшает сердцебиение, снимает аритмию, снижает давление  и уровень холестерина в крови, увеличивает количество эритроцитов в крови, уменьшает отеки нижних конечностей и брюшной полости за счет активного выделения почками  хлористых солей.

Мякоть тыквы – очень нужный продукт для мужчин и женщин, страдающих бесплодием. Витамин Е, входящий в состав мякоти тыквы, помогает устранить многие причины бесплодия, а у  беременных женщин пополняет дефицит биологически активных веществ в организме плода и матери.

У кормящих матерей, употребляющих в пищу тыкву, усиливается лактация  и повышается жирность молока, уменьшается вероятность развития воспалительных процессов.

Детям  первых лет жизни тыква нужна для правильного формирования скелета, роста крепких, здоровых, ровных зубов,  для повышения  устойчивости к простудным заболеваниям.
А теперь давайте посмотрим видеорецепт о том, как приготовить сладкий плов с тыквой.

Обратите внимание на похожие материалы!



Варенье из кабачков и тыквы 

Лечение морковью

Эти полезные томаты

Удивительная польза огурца

Лук против болезней

Главная

О пользе одуванчика

Сегодня, дорогие друзья, встречая весну, поговорим о пользе одуванчика.

Одуванчик, как и цикорий, относится к семейству астровых (сложноцветных). Одуванчик – растение не

редкое, а всем хорошо известное. Наверняка, у каждого найдется воспоминание об одуванчике, связанное с

детством. Это растение, скорее всего, является первым, с которым знакомится ребенок. Все части одуванчика используются в пищу разными народами. Из травы готовят салат, а из цветков одуванчика

варят варенье – так называемый «одуванчиковый мед» и даже готовят вино.


В медицине используется и корень, и листья, и цветочная корзинка одуванчика. Листья одуванчика содержат млечный сок, имеющий горьковатый привкус. Одуванчик считается сорным растением, растущим везде – на лугах, полянах, в парках, в садах и огородах.

В корнях одуванчика содержится инулин, причем весной его количество всего 2 %, а весной количество инулина доходит до 40%. Инулин необходим людям с нарушением баланса сахара в крови. Также в корнях одуванчика содержатся фруктоза и сахароза и ланолиновая и олеиновая кислоты, улучшающие обмен веществ в организме.

Листья одуванчика используются и в пищу, и в медицинских целях. В млечном соке одуванчика содержатся каучуковые вещества, витамины С, А, В2 , Е, никотиновая кислота. А еще листья одуванчика содержат целую кладовую микроэлементов – калий, кальций, марганец и фосфор. Из корней одуванчика можно варить кофе. Такой кофе из одуванчика полезен людям, страдающим сахарным диабетом. Кофе из одуванчика пьют для очистки печени и желчевыводящих путей.

Водный настой корня одуванчика используется как легкое слабительное средство, а также как кровоочистительное и при геморрое. При легочных болезнях настой из одуванчика употребляют как отличное отхаркивающее средство.

О пользе одуванчика говорилось и в китайской медицине. Настойка из всех частей одуванчика применялась кормящими женщинами для улучшения лактации, наружно при различных заболеваниях кожи: сыпях, угрях, внутрь – при мочекаменной болезни и в качестве поливитаминного средства. Масляную настойку одуванчика применяли при ожогах, а сок одуванчика – для выведения бородавок.

Несмотря на то, что одуванчик обладает такими полезными свойствами, он может доставлять неудобства садоводам и огородникам. Что делать, если на Вашем участке распространилось это растение?

Избавиться от одуванчика довольно сложно, но можно это сделать с пользой. Для этого нужно просто не дать ему дозреть до семян, а для этого нужно сорвать цветочные головки, когда они желтые (ни в коем случае не оставлять на участке – они дозреют и дадут семена) и использовать в дело: молодые  листья одуванчика можно употреблять как салат, а из цветков приготовить одуванчиковый мёд.

Рецепт.

Понадобится:

500 штук цветков одуванчика, 1ч. л лимонной кислоты или 2 лимона, 1,2 кг сахара

Цветки промыть, замочить холодной водой на сутки, еще раз промыть. Затем к цветкам долить 0,5 л воды, добавить лимонную кислоту или сок  двух лимонов, кипятить 15-20 минут, после этого остудить и процедить через марлю. К процеженному сиропу добавить 1 кг 200 г сахара и томить на медленном огне, помешивая, до загустения.

 

А теперь можно посмотреть небольшое видео о пользе одуванчика.

Обратите внимание на похожие материалы!



Тысячелистник как лекарственное растение

Применение цикория

Чем полезен зверобой

Лекарства из крапивы

Удивительная польза огурца

Главная

Применение цикория

Цветок цикория фотоЧто делать тем людям, которым врачи запрещают пить кофе, а они его очень любят? Во флоре нашей средней полосы есть альтернатива для кофе – это цикорий.

Изготавливать кофейный напиток из корневища цикория впервые предложил садовник из Тюрингии по имени Тамме. Он попробовал обжарить корневища этого растения, при этом инулин и сахара, входящие в состав растения, частично карамелизовались. В результате напиток получился насыщенного цвета и очень благородного вкуса.

Нам известен цикорий, в основном, в качестве заменителя кофе, но это не все. Цикорий обладает целебными свойствами. Еще древние ученые знали, что это растение лекарственное. Цикорий, как основной компонент, входил в огромное количество сборов. Авиценна применял цикорий при подагре, при желудочно – кишечных расстройствах. Отвар корней цикория Авиценна советовал прикладывать к местам укусов скорпионов и змей.

Вообще, цикорий – растение дикорастущее, можно даже сказать сорное. Но в некоторых странах его выращивают специально для того, чтобы изготавливать суррогат кофе.


Цикорий содержит в своем составе 40-60% инулина, который используют в качестве заменителя сахара для больных сахарным диабетом. Кроме того, цикорий содержит большое количество и органических кислот, и витаминов. В первую очередь это витамины группы В, витамин С и каротин. Млечный сок цикория содержит большое количество горечей, поэтому цикорий пьют для улучшения аппетита.Трава цикория фото

Отвар корня цикория помогает при гастрите, заболеваниях печени, желчекаменной болезни (как желчегонное   средство), при заболеваниях почек (как мочегонное средство), при глистных инвазиях и нервных заболеваниях.

Наружно отвар цикория применяется при экземе, крапивнице, кожных зудов различного происхождения.

Сок цикория применяют при различных сыпях, угрях, язвах и сложно заживающих ранах. Цикорий используется в виде теплого настоя его травы при зубных болях. Настой травы и стеблей цикория применяется для улучшения аппетита, как мочегонное, желчегонное, а также как противовоспалительное средство.

Препараты цикория противопоказаны при варикозном расширении вен, при кашле.

Корни цикория заготавливают в сентябре – октябре. При этом толстые корни разрезают поперек, а длинные вдоль, после чего их сушат в духовке или сушилке при температуре 50-60 градусов. В дальнейшем из этих корней готовят настои или отвары, предварительно перемолов в кофемолке. Кипятят измельченные корни цикория 1-2 минуты или просто заливают кипятком и настаивают в течение 10-15 минут.

Но не только цикорий используют в качестве заменителя кофе. Это и ячмень, и дуб, и как это ни странно – одуванчик.
О применении цикория предлагается посмотреть это видео:

Обратите внимание на похожие материалы!



Лекарства из крапивы

Лечебные свойства облепихи

Полезные свойства редьки

О пользе укропа

Чем полезна петрушка

Главная

О пользе укропа

Листья укропаДорогой читатель! Сегодня я хочу рассказать о пользе  укропа.

Человек выращивает укроп уже несколько тысяч лет из-за нежных листьев с особым ароматом.

Укроп – из семейства зонтичных. Единственный вид укропа   это укроп огородный. В диком виде укроп встречается в Центральной и Юго-западной Азии, в Иране, Гималаях. В качестве огородного растения укроп растет повсеместно.

Цветет укроп в июне-июле, а плоды укропа созревают в конце лета –в августе.

Во всех частях растения присутствует эфирное масло, которое придает укропу такой специфический запах. Благодаря эфирному маслу и серьезному набору витаминов и минеральных веществ, укроп усиливает  секрецию, вырабатываемую пищеварительными железами, повышает аппетит и способствует нормальному обмену веществ в организме.

Поэтому укроп используют в диетическом питании при ожирении, гастритах, болезнях почек и печени.


Настой из листьев и стеблей применяется как мочегонное при гипертонической болезни первой и второй степени. Семена и эфирное масло укропа действуют как ветрогонное, спазмолитическое и седативное средство. Эфирное масло успокаивает кашель при бронхите.

Настой семян укропа используется наружно как ранозаживляющее и успокаивающее при   аллергическом зуде.

Укроп эффективен при циститах и почечных заболеваниях, усиливает секрецию молочных желез у кормящих женщин. Укроп помогает за очень короткое время избавиться от бессонницы и головной боли.

Рецепт от бессонницы

1столовую ложку семян укропа заливают стаканом кипятка, настаивают до тех пор, пока настой не остынет, добавляют столовую ложку меда и пьют перед сном.

Рецепт от головной боли

1 столовую ложку семян укропа заливают одним стаканом кипятка, дают настояться 15 минут и пьют  по одной столовой ложке за 15 минут до еды не более 6 раз  день.

Многим известна укропная вода, которую дают маленьким детям при метеоризме, но ничего общего с укропом эта вода не имеет. Её получают путем растворения в воде эфирного масла фенхеля.

цветы укропа фотоЛечение укропом в больших дозах противопоказано людям с пониженным давлением. Злоупотребление укропом может вызвать общий упадок сил, временное снижение зрения и даже обморок.

Благодаря своему аромату, укроп популярен как в свежем, так и в сушеном или соленом виде. Для консервирования добавляют зонтики укропа в фазе цветения или плодоношения. Укроп содержит фитонциды и не дает испортиться солениям, предохраняя их от плесени.

Молодые листья укропа добавляют как вкусовую приправу к горячим и холодным блюдам.

Плоды применяют для ароматизации солений, квашеной капусты, чая и даже кондитерских изделий.

А теперь Вашему вниманию предлагается видео – рецепт блюд с использованием укропа.

Обратите внимание на похожие материалы!



Эти полезные томаты

Чем полезна петрушка

О пользе перца

Полезные свойства редьки

Чем полезен чеснок

Главная

Чем полезна петрушка

Петрушка листовая фото

В России петрушка всегда была в почете. Крестьяне вешали пучок петрушки над входом и верили, что она убережет их от нищеты, горя и зла.

Петрушка относится к небольшому роду двухлетних растений семейства зонтичных. Петрушка в диком виде произрастает на берегу Средиземного моря. Выращивают петрушку как культуру практически повсеместно. Высокими вкусовыми качествами обладают как листья, так и корни растений.



Огородники разводят две разных вида  петрушки как листовую, так и корневую. У листовой петрушки съедобны только листья. Особенно вкусные они в молодом возрасте. Корни же мелкие и ветвистые. Одной из разновидностей листовой петрушки является петрушка курчавая.

Корневая петрушка – очень продуктивное растение: дает много зелени и массивные корни. Корневая петрушка бывает ранней и поздней.

Недавними химическими исследованиями доказано, что  петрушка содержит не только эфирные масла, придающие ей специфический запах, а еще и полезные минеральные соли, и жизненно важные витамины.

Например, в 100 г свежей петрушки содержится около двух суточных норм витамина С. Это почти в четыре раза больше, чем содержание витамина С в лимоне!  По содержанию каротина петрушка не уступает моркови, ведь в 100 граммах петрушки находится  две суточные нормы провитамина А. Петрушка содержит также витамины В1,В2, В6, соли железа, калия, магния, ферменты, в том числе инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови, и гликозид апиин, который дает петрушке сильное мочегонное действие, способствует растворению камней в почках и  выведению солей мочевой кислоты.

Петрушка возбуждает аппетит и способствует пищеварению, повышает иммунитет и служит средством для профилактики почечно-каменной болезни, подагры, сахарного диабета, язвы желудка и других заболеваний. Петрушка обладает кроветворным действием, регулируя содержание в крови эритроцитов и лейкоцитов.

Для очищения организма от шлаков и токсинов рекомендуется принимать в течение месяца по стакану настоя листьев петрушки.

Петрушка оказывает большое влияние  на поддержание нормальной функции  щитовидной железы и надпочечников.

Свежий сок петрушки или кашицу из листьев используют при укусах комаров и пчел, прикладывая их к сок петрушки фотоместам укусов.

Петрушка является бактерицидным средством и удаляет неприятный запах изо рта. Она прекрасно укрепляет десны и отбеливает зубы.

Сок петрушки – очень сильнодействующее средство, поэтому не стоит пить больше 30-60 мл за один раз, а лучше это количество сова петрушки смешать с морковным соком в отношении 1:3.

Сок петрушки принимают при водянке, при ослаблении зрения, при заболеваниях мочеполовой системы. Сок петрушки улучшает  дыхание, сердечную деятельность.

При ушибах свежий сок петрушки используют для компрессов и примочек.

Противопоказано лечение петрушкой беременным женщинам.

Рецепт коктейля из петрушки:

Зелень петрушки мелко нарезают и заливают любым кисломолочным напитком. Этот напиток принимают утром вместо завтрака или перед сном. Такой коктейль поможет очистить организм от шлаков и токсинов. А если Вы добавите щепотку имбиря и перца, то придадите напитку свойство жиросжигателя.

И в заключение предлагаю посмотреть видеорецепт салата из петрушки с морковью и чесноком.

Обратите внимание на похожие материалы!


Удивительная польза огурца

Лечение морковью

Чем полезен чеснок

Полезные свойства редьки

Главная

 

Полезные свойства редьки

редька чернаяУважаемый читатель! Настало время поговорить о  полезных свойствах редьки. Ведь весной она может пригодиться для поправки здоровья.

Родом редька из Восточной Азии, там до сих пор  редька встречается в диком виде. Редька была рано окультурена и распространена по другим странам, приобретая в каждой местности свои специфические особенности. В настоящее время её сорта делятся по географическим зонам: Европейскую, Китайскую и Японскую.

В результате многовековой селекции из редьки был получен редис, по своему составу мало чем отличающийся от материнского растения.

Корень у редьки большой, до 30 см длиной, сочный, с запахом, вызывающим слезотечение. В зависимости от сорта окраска плода может быть белой, черной, зеленой, коричневой, желтой, серой, фиолетовой и розовой. Форма от округло – плоской до длинной конической. Мякоть редьки сочная, нежная, белая, с различной степенью остроты вкуса.

Европейские сорта редьки имеют острый, раздражающий вкус и запах, в отличие от китайских и японских, которые теряют эту жгучесть и приобретают приятный сладкий привкус.


Редька отличается от других овощей хорошей лежкостью и сохранением активных и лечебных свойств до самой весны.

В народной медицине используют мякоть, свежеприготовленный сок цельный или разведенный, листья и семена редьки.

Для снижения раздражающего действия эфирных масел, клетчатки, органических кислот на слизистую оболочку желудка и кишечника рекомендуется употреблять мякоть редьки с растительным маслом, сметаной или промыть её несколько раз в холодной воде, а её сок разбавлять другими соками или водой.

В организме человека редька оказывает различные действия: антисклеротическое, антиаритмическое, аппетитное, глистогонное, лактогонное, желчегонное, камнерастворяющее, кровоостанавливающее, обезболивающее, противовоспалительное, противомикробное, противоцинготное, сахаропонижающее, слабительное, успокаивающее.

  • Кашицу из тертой редьки прикладывают к болезненным участкам тела на 20-30 минут 1 раз в день при артрите, радикулите, воспалении кожи(экзема, стрептодермия, гнойные раны и язвы)
  • Свежеприготовленный сок, разведенный водой или смешанный с растительным маслом сок редьки в соотношении 2:1 втирают 1 раз в день в болезненные участки тела при миозитах, невралгии, люмбаго, подагре, радикулите.
  • Сок редьки в виде 10-20 % раствора пьют, начиная с 1чайной ложки, доводя до 50 мл 1-2 раза в день за 10-15 минут до еды при гастрите с пониженной кислотностью, туберкулезе, хроническом бронхите, коклюше, бронхиальной астме, сахарном диабете, желчнокаменной и мочекаменной болезни. Курс лечения 1-2 месяца.
  • Коктейль из сока редьки и моркови: одну чайную ложку сока редьки смешать с половиной стакана морковного сока и медленно пить 2-3 раза в день за 10-15 минут до еды. Количество ложек сока редьки постепенно доводят до 10 в половине стакана морковного сока. Пьют коктейль при пониженной кислотности, при скудных менструациях, заболеваниях носоглотки, туберкулезе.
  • Сок из черной редьки с медом готовят следующим образом: берут средней величины корнеплод, срезают верх, выдалбливают полость на ¼ объёма и кладут в неё 1 ч. л. меда или сахара. После этого редьку помещают в банку с водой так, чтобы хвостик находился в воде. Через 2-3 часа полость редьки заполнится соком. Этот сок принимают по ½ чайной ложки 2-3 раза в день за 10- 15 минут до еды при кашле, простуде, туберкулезе. В течение двух дней клубень редьки истощается, и его заменяют новым.



Обратите внимание на похожие статьи!

Лечение морковью

Чем полезен чеснок

Лук против болезней

Удивительная польза огурца

Главная

 

Чем полезен чеснок

Дорогие читатели, пришло время поговорить о важном растении. И это растение – чеснок.

Чеснок из семейства лилейных. Родина чеснока – горные районы Южной Азии. О том, что чеснок способен предупреждать и останавливать процессы гниения, знали еще в Египте и Древнем Риме. Чеснок тогда использовали для мумификации, а рыбаки древних африканских племен перед рыбной ловлей для отпугивания крокодилов натирали свои тела соком чеснока. С давних времен чеснок имеет большую популярность у различных народов как лечебное средство. Был найден папирус, в котором были описаны способности чеснока повышать работоспособность, снимать усталость,  предупреждать инфекционные заболевания (такие как чума, холера, брюшной тиф, туберкулез, бешенство и др.)

Известен случай, когда в Испании женщину укусила бешеная собака, при первых признаках заболевания её закрыли на чердаке, где сушился чеснок. Женщина кричала и рвалась выйти до поздней ночи, а затем успокоилась и проспала до следующего утра. Утром она попросила , чтобы её выпустили, и объяснила, что она уже совсем здорова, только очень хочет есть и пить. Когда двери открыли, больная была совершенно спокойной, но очень слабой. Оказалось, что она в приступе бешенства хватала и ела головки чеснока в большом количестве, и это вызвало у неё жар и продолжительный сон.


Считается, что во время эпидемий чеснок является самым лучшим профилактическим средством. Высокая фитонцидная активность чеснока делает его незаменимым средством для защиты продуктов на складах (муки, крупы и т. п.)

Испанцы считают, что во всех блюдах, кроме сладостей можно использовать чеснок. Врачеватели Древнего Востока признавали за чесноком способность растворять вязкую мокроту, открывать и освобождать протоки, высушивать жидкости в желудке и суставах, гнать пот и мочу, разжижать кровь, очищать горло  и голос, снижать приступы бронхиальной астмы, улучшать память, лечить нервные болезни и заболевания селезенки, и даже уменьшать силу яда.

В то же время они указывали, что неумеренное употребление чеснока может вызвать головную боль, обострить хронические болезни, повысить тонус беременной матки и ухудшить зрение.

Как наружное средство, чеснок применяют для лечения нарывов, от жара, паралича, при зубной боли. Доказано, что достаточно 1-2 минутного пребывания чеснока в ротовой полости, чтобы провести  полную санацию.

Содержание в чесноке до 1,5 % железа, делает его незаменимым средством при лечении анемии(малокровия). По сравнению с другими овощами в чесноке больше содержится цинка, который оказывает большое влияние на жизненные процессы: размножение, рост и развитие,  кроветворение, углеводный, жировой, белковый обмен.

Богатое содержание в чесноке и его свежеприготовленном соке железа, калия, меди, цинка, витамина С, делает его эффективным целебным средством при лечении атеросклероза, нарушениях сердечного ритма, ишемической болезни сердца, гипертонии, анемии, болезней печени  и селезёнки, желчнокаменной  и почечнокаменной болезней, бронхиальной астмы, сахарного диабета, гастрита с пониженной кислотностью, тромбофлебита, бессонницы, предраковых и раковых заболеваниях кожи и слизистых, отёках различного происхождения.

Противопоказано принимать чеснок больным при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, панкреатите, гастрите с повышенной кислотностью, нефрите, эпилепсии и беременности.

В народной медицине известны несколько рецептов лечения чесноком.

 Рецепт №1

30 г чеснока необходимо растолочь и залить 100 мл водки в темной бутылке,  настаивать 10 дней в темном прохладном месте. Принимать по 15-20 капель 2 раза в день за 10 минут до еды. Курс лечения 2 недели, отдохнуть 10 дней,  затем повторить. Всего нужно пройти 3 курса.

Печеный и вареный чеснок – ценное лекарственное средство, практически не имеющее никаких противопоказаний.

Рецепт №2

Растереть 5 зубчиков чеснока и сварить их в стакане молока. Настоять и пить в теплом виде по 1 чайной ложке 4-5 раз в день до еды для изгнания глистов. Этим же настоем делаю лечебные клизмы при острицах. Курс лечения составляют 4-5 процедур.

Рецепт №3 

Пять зубчиков чеснока растереть с мелкой солью, смешать их со сливочным маслом(100г). Принимать со сливочным маслом или картофельным пюре при болезнях сердца, легких и др.

Рецепт №4 

1 головку чеснока растереть в  100г масла и втирать в ступни ног на ночь при коклюше, мучительном кашле, для лечения мозолей, болезнях кожи (чесотки, экземы и др.)

 Рецепт №5

1 головку чеснока растереть в 50 г меда и прикладывать к гнойной или укушенной ране, меняя повязку ежедневно.

Рецепт №6 

При зубной боли повязку с толченым чесноком прикладывают к внутренней поверхности запястья со стороны, противоположной  больной стороне.
В дополнение к статье видео о том, чем полезен чеснок.



Похожие статьи:

Лук против болезней

Лечение морковью

Эти полезные томаты

Удивительная польза огурца

Лекарственные растения