Вкусные закуски из салата и сладкого перца

Кулечки из листьев салата

  • 200 г листьев салата
  • укроп, твердый сыр 250 г
  • 4 вареных яйца
  • горчица
  • 100 г сметаны
  •  перец, соль по вкусу

Мелко нарубить вареные яйца.

Натереть на крупной терке сыр

Нарезать мелко укроп



Добавить 1 чайную ложку горчицы, немного молотого перца

Заправить сметаной, посолить по вкусу

Тщательно вымыть листья салата, отрезать корешки

Более толстую часть листа салата скрепить зубочисткой так, чтобы получился кулечек для начинки

Выложить подготовленную смесь в зеленые кулечки и разместить их на блюде по кругу

Такая закуска очень украшает стол. У нас получилось вкусное, сытное, простое и красивое блюдо.

  Закуска «Алые паруса»

Это блюдо, которое удивляет, вызывает улыбку и помогает вспомнить, что всегда нужно верить в лучшее и в свою мечту.

Для его приготовления понадобится:

 

  • 2 зеленых перца и 1 красный перец
  • небольшой стебель сельдерея
  • свежий огурец 1 шт.
  • крабовое мясо 200 г
  • вареные яйца 4шт.
  • немного укропа
  • майонез

Мелко режем огурец

Так же мелко режем сельдерей.

Кроме придания акцента блюду, он является средством для поддержания здоровья. Зелень сельдерея используется для лечения нервных  расстройств, возникающих в результате переутомления. Он оказывает благоприятное влияние на пищеварение  и нормализует обмен веществ. Его используют для лечения многих кожных заболеваний и рекомендуют при состояниях внутреннего беспокойства и истощения.

Добавляем немного мелко нарезанного укропа.

Огурец, сельдерей, укроп – все вместе придают блюду свежесть и легкость

Мелко шинкуем крабовое мясо и яйца

Заправить блюдо майонезом, посолить и поперчить.

 

Готовим лодочки:

Зеленый перец режем пополам, тщательно вычищая семена

Наполняем лодочки из перца начинкой

Для изготовления алых парусов используем красный . Для этого  его точно так же разрезаем и чистим. Каждую половинку режем еще на 3 части. Из зубочистки делаем мачту, протыкаем в двух местах кусочек красного перца и помещаем в кораблик.

Наше красивое и замечательное блюдо готово.

 Обратите внимание на похожие материалы!



Закусочный торт

Заготовка салата из капусты на зиму

Вкусные блины с тремя вкусными начинками

Карта сайта

Главная

 

 

Категория:  Метки: , , ,
В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Комментарии (1)
  1. Эллен пишет:

    спасибо за прекрасные закуски Обязательно воспользуюсь

Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>